MENU KAARTEN

Op deze pagina staan onze menukaarten. Wij hebben deze menukaarten met zorg samengesteld en zullen dit in de toekomst ook blijven doen.  Wij willen gebruik maken van herkenbare producten die men ook verwacht bij een Bistro en verrassende elementen daar aan toevoegen. Alle gerechten zijn bedacht met ons project in het achterhoofd zodat het voor onze leerlingen ook uitvoerbaar moet kunnen zijn.

Mochten er nog vragen zijn of opmerkingen horen dan horen wij dit graag. Vermeld bij uw reservering of wij rekening moeten houden met eventuelle dieetwensen.

 

Lunch

(op do,vr en za tussen 12:00-17:00)

Belegde broodjes op ambachtelijk oerbrood

 

Boerenbelegen | kaas | tomaat

Achterham | honing mosterd | rucola

Serranoham | rucola | pesto

Gerookte zalm | komkommer | rucola

Gezond |  Ham | kaas | komkommer | tomaat | ei | mayo

Geitenkaas | honing-mosterd | rucola | komkommer (vega)

Carpaccio | pesto | rucola | oude kaas

Tonijnsalade huisgemaakt | rucola | ei

 

Warme brood gerechten

 

 

Tostie | ham | kaas

Open tostie | ham | kaas | tomaat | ui

 

Uitsmijter 3 eieren met keuze uit ham/kaas/spek

Boerenomelet ham | kaas | groente | ui | champignon

 

Warme Lunch gerechten

 

Groentesoep huisgemaakt .

 

Weekhap  | wisselend week gerecht

 

 

 

4,50

4,50

5,50

6,50

5,50

5,75

6,50

4,50

 

 

 

 

 

4,50

4,75

 

7,50

8,50

 

 

 

4,50

 

9,50

 

 

Diner

Voorgerechten:

 

Rundercarpaccio | pesto | rucola | oude kaas

 

Garnalenkroketjes | rucola | lemon dille

 

Caprese | tomaat | mozarella | bassilicum (vega)

 

Seranoham | gemarineerd fruit | kurkuma

 

Gerookte zalm |roomkaas | bieslook | wakamee | limoen

 

Groentekroketjes | rucola | honing mosterd (vega)

 

Portie oerbrood | knoflook saus

 

 

 

Tussengerechten:

 

Gamba’s | kruidenolie | oerbrood

 

Kabeljauw | bietensap | knoflook | aardappel | prei | kerrie

 

Krokante Mulfilet | pilafrijst | mango | paksoy | limoen

 

Salade geitenkaas | mango| honing mosterd (vega)

 

Oosterse Bacon | hoy-sin | pannacotta | ster anijs | koolsalade

 

Groentesoep huisgemaakt| oerbrood (vega)

 

8,50

 

7,50

 

6,50

 

8,75

 

8,75

 

7,50

 

3,50

 

 

 

 

 

9,75

 

10,50

 

9,75

 

9,50

 

9,50

 

4,50

Hoofdgerechten

Geserveerd met oerfrites en groentegarnituur:

 

Kipdij Sate| indonesische satehsaus

 

Zeebaars filet | pompoen| limoen | prei

 

Varkenshaas| champignon roomsaus

 

Tournedos |  kruidenboter

 

Couscous | banaan| tomaat| raz el hanout (vega)

 

Spare-ribs | gemarineerd

 

Fish ‘n chips | kibbeling | ravigotesaus

 

extra frites.....2,50

extra groente....2,50

extra saus.....1,00

 

Nagerechten:

 

de lekkerste BROWNIE | chocolademouse | straciatella ijs

 

Creme Brulee| marsmellows| vanille ijs

 

Pannacotta | seizoensfruit | ammeretti’s

 

Luikse wafel|  amarena kersen | chocoladeijs

 

Cheesecake | blauwe bessen | pistache ijs

 

 

 

12,50

 

16,50

 

15,50

 

21,50

 

13,50

 

17,50

 

13,50

 

 

5,50

 

5,50

 

5,50

 

5,50

 

5,50

 

 

 

Weektoppers en menu's

BITES menu’s:

 

Bites zijn kleinere gerechten van onze kaart ( vergelijkbaar met tapas ).

Hiermee stellen wij onze  BITES verrassingsmenu’s samen.

U geeft aan wat u echt niet mag of lust en wij doen de rest.

 

Bites 3 gangen verrassing van de chef    €25,00

Bites 4 gangen verrassing van de chef    €30,00

Bites 5 gangen verrassing van de chef    €35,00

 

door de WEEKTOPPERS:

 

Dinsdag:

1kg Gamba’s in knoflookolie gebakken

met brood | knoflooksaus | frites. Incl 2 glazen huiswijn €22,50 p.p. minimaal 2 personen.

Woensdag :

iedere 2e highwine met 50% korting standaard of uitgebreid

Donderdag:

3 gangen verrassingsmenu van €25,- voor €17,50

Vrijdag :

4 gangen menu van de chef van €30,- voor €25,-

 

 

 

    Weekhap   €9,50

        Oerbrood met knoflook saus

        Elke week een wisselend gerecht

 

 

HIGH-WINE:

Gezellig genieten van diverse heerlijke kleine gerechten van de kaart met een aantal top glazen wijn in een ontspannen ambiance?

Is dit iets wat je jezelf ziet doen met je partner, een vriend of vriendin, met een vrijgezellenfeest of als team-uitje? Dan zit je nu op de juiste pagina.

 

Wij bieden 2 verschillende high-wine aan.

 

Onze standaard high-wine €22,50

Wij schenken 3 verschillende soorten wijn: wit, rosé en rood.

Daarnaast serveren we verschillende gerechten in “amuse” vorm en dat doen we dan in voor- ,tussen-, hoofd-, en nagerecht.

Uiteraard mag ons vers oerbrood en water niet ontbreken.

Wij vragen wat je niet lust en passen hier het menu op aan.  (graag door geven bij reservering i.v.m. voorbereiding)

Liever geen wijn? Dat kan natuurlijk! Dan doen we het zonder de wijn, we  verlagen de prijs met €3,50 en u mag dan zelf bepalen wat u erbij wil drinken.

 

Onze uitgebreide high-wine €25,00

De standaard versie maar met extra welkomst-amuse en ontvangst prosecco.

 

Reserveren voor de high-wine is zeer wenselijk vanweg de voorbereidingen.

 

JE KUNT ONZE HIGH-WINE OOK ALS KADOBON GEVEN.

 

Heb je liever meer informatie over de wijn en zou je het meer een proeverij willen kijk dan hier naar de mogelijkheden of neem rustig contact met ons op.

 

 

RESERVEER hier

Vergeet niet eventuele dieetwensen door te geven bij uw reservering

Bistro dreams Enschede top to page

back to top

bennu serin..Dreams project

"Project DREAMS" is i.s.m.:

Bistro Dreams

Walstraat 5

7511 GE Enschede

053-4325262

info@bistrodreams.nl

kvk nr: 63695162

social media

facebook van bistro dreams in Enschede. Uit eten in enschede bij een restaurant, waarom net bij Bistro dreasm in de walstraat in Enschede? instagram van bistro dreams in Enschede. Uit eten in enschede bij een restaurant, waarom net bij Bistro dreasm in de walstraat in Enschede?

deze site is gemaakt door:

studio 1345 webdesign

CONTACT

studio 1345 webdesign

studio 1345 webdesign
studio 1345 webdesign
studio 1345 webdesign